気づけばあと5日でバレンタインデー
皆様は手作り系のプレゼントを作りますか?
私は特に予定はありませんが
イベントを楽しみたい気持ちはあるので
家族にちょっとした朝食やおやつでチョコ系のお菓子&パンを
手作りしたいと思っています
そんなわけで当記事ではバレンタインにピッタリの
かわいいハートチョコパンをご紹介したいと思います
いつものパンがググッとバレンタイン仕様になりますよ
こんな方におすすめ
- バレンタインにピッタリのパンを作りたい方
- 難しい成型はしたくない方
- 特別な道具を使わずに作りたい方
成型方法もとっても簡単で特別な道具も必要ないので
ぜひぜひ最後までご覧ください
バレンタインにピッタリ!ハートチョコパンの作り方
【材料 8個分】
強力粉 250g
純ココア 10g
牛乳 190g
砂糖 20g
塩 3g
無塩バター 12g
ドライイースト 3g
チョコチップ 50g
【作り方】
- チョコチップ以外の材料をHB等でしっかりと捏ね上げます
- パン生地が約2倍になるまで一次発酵を取ります
- パン生地を8等分に分割(一つ当たり約60~62g)
- 分割した生地を丸めてベンチタイムを10~20分取ります
- 成型作業です。まずパン生地を楕円形に伸ばします
- 伸ばした生地に5,6gのチョコチップを散らして奥側から生地を丸めます
- 綴じ目をしっかりとじたら、両端をとがらせるように形を整えます
- 綴じ目を内側にして生地を二つ折りにしたら
- 輪になっている方をカード等でスパッと切り込みを入れます
- 生地を開いて形を整えればハート型のチョコパンに大変身
- 生地が1.5倍に膨らむまで二次発酵を取り
- 180度に予熱したオーブンで15分焼いたら完成です
成型部分が文字で表現しようとするとかなりわかりづらいですね
後々画像付きで紹介できるように画像の準備しておきます
YouTubeに作成動画も上げているので
わかりづらい部分はこちらからご覧ください
バレンタイン仕様のハートチョコパン
こちらのパンそのまま食べてももちろん美味しいのですが
動画でもご紹介している通り
切り込みを入れてクリームをサンドしても美味しいですよ
バレンタイン当日の朝食やおやつにピッタリです
ぜひぜひお試しくださいね
その他にもバレンタインに合いそうな
パンを使ったおやつ、サンドイッチ等々作ってみたので
またご紹介させていただきます
チョコシートを使ったマーブルパンの作り方はこちら
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