型がなくても大丈夫！天板いっぱいにギュギュっと詰めて焼いたちぎりコッペパン

以前ホットドッグ型で作るコッペパンをご紹介しました

参考記事

ホットドッグ型を使うときれいな形でコッペパンが焼ける物の
持っている型の数しか焼けなかったり
天板に乗り切る量が決まっているため
たくさん焼きたいときは2回に分けて焼かなければならなかったり

実は不便な面もあったりします
そこで今回は型を使わずに
きれいなコッペパンをたくさん焼けるパンを作ってみました
興味のある方はぜひ最後までご覧ください

天板いっぱいにぎゅっと敷きつめたちぎりコッペパン

今回作ったパンはこちら

ちぎりコッペパンです
天板いっぱいにクッキングシートを敷き
成型したコッペパン生地を隙間を開けつつ
均等に並べていきます

この時多少形がそろっていなくても大丈夫
ずらーーーっと並べたら二次発酵

ぷっくり膨らんだら卵を塗りたくって
焼くだけです！！

どうですか！？とっても簡単です
型もいらないし成型が多少乱れても焼き上がりは
ほぼ同一サイズ！！
冷めたらちぎって保管をし、好きなように食べるだけです

ホットドッグ型を持っていないけれどコッペパンを作りたい
一度にたくさんのコッペパンを焼きたい
という方にはとってもお勧めです！

ご使用になられる天板のサイズによって
材料は変わってくると思います

我が家は東芝の石窯ドーム３０Lのタイプを使っています
もう10年ほど使っているためさすがに同タイプのものは売っていませんが
天板サイズはこちらと同じ様です

楽天で購入

ゆっこ

新しいオーブン欲しくなっちゃうなぁ…

【材料　ミニコッペ16個分】

*強力粉　４００ｇ
*牛乳　３２０ｇ
*砂糖　３０ｇ
*塩　５ｇ
*バター　２０ｇ
*ドライイースト　３ｇ

*溶き卵（艶出し用）　適量

作り方

ちぎるとこんな感じ
ちゃんとコッペパンになってますね
とっても柔らかく美味しそうです

明日の朝食はコッペパンで
サンドイッチ祭りしちゃおうと思います

ホットドッグ型は今でも大事に使っていますし
あればとっても便利です
ですがなくてもきれいなコッペパンが
しかも一度にたくさん焼くことが可能です

もしホットドッグ型を持っていないけどコッペパンが焼きたい
という方がいましたら是非お試しください

ギュギュっと敷きつめられたコッペパン
焼き上がりはとってもかわいいですよー

最後まで読んでいただきありがとういございました
ランキング参加中です
ぽちっと押して行ってくれると嬉しいです

５月の人気記事はこちら
セリアでドライイーストが買えちゃった記事
セリアの製菓製パンコーナーでゲットした材料で
チョコチップメロンパンを作ってみました