おすすめのペストリーボード使い勝手は？お手入れ方法は？お値段は？

パン作りに慣れてくるとそれに見合った道具が欲しくなりますよね。
今回は買ってよかったナンバーワン商品といっても過言ではない
ペストリーボードについて紹介します。

こんな方におすすめ

ぺストリーボードを購入しようとしている方に
少しでも参考になれば幸いです

ペストリーボードって何？

ぺストリーボードとはパンを捏ねたり成形するための台です。
まな板などでも代用することができるため
持っていなくてもパン作りはもちろんできます。

↓こちらでも書いていますのでぜひご覧ください。

参考

ですが、まな板は専用の道具ではないので生地が板にくっついてしまったり
サイズが小さくて成形しづらいことがあります。
では、私の購入したぺストリーボードだとどのように良いのか
使ってみて良かったなと思ったところを紹介していきます。

デメリットはあるもののやっぱりこのぺストリーボードを買ってよかったと思ってます。
っというのも、実はこちらのぺストリーボードを買って10年以上経つのですが

どうです？？黒ずんだりカビたりは一切ないですよね
一度壁にぶつけてかけてしまったところはあるものの
それ以外は表面のコーティングが剥がれたりもしていません。

保管はこのような専用バッグ（別売り）があるので私はこれに入れて

シンク下に保管しています。
ぺストリーボード（S）と合わせるとお値段は5000円弱
と、お高めに感じてしまうかもしれませんが
10年以上使っても壊れない、比較的きれいな状態で使い続けられるので
元は取れちゃいますね！！本当にお勧めです。

サイズは小さい順に
ぺストリーボード（ミニ）　40×30センチ　3,850円（税込み）
ぺストリーボード（S）　　 42×42センチ　4,686円（税込み）
ぺストリーボード（L）　　 60×40センチ　5,280円（税込み）

専用バッグは（ミニ）と（S）のみの販売のようです。
ペストリーボード（L）を購入される方はご注意ください。

最後にまとめると

メリットは…
扱いやすいサイズ
扱いやすい重量
作業中にズレない、ヨレない

デメリットは…
シンクに入りきらず洗いづらい
収納場所を確保しておかなくればならない
値段は5000円ほど

いかがでしょうか。
ペストリーボード興味はあるけどちょっと高いし…
買った後で後悔したくないなんて考えている方も少なくないと思います。

サイズなど検討して、ご自宅にあったものを購入できればと考えます。
悩んでいる方の参考になれば幸いです。

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