お菓子作りやパン作りに欠かせないというわけではありませんが
あると彩り豊かになり
美味しそう、華やかといったプラスワン要素になる食紅
スーパーや製菓用品店で購入することが出来ますが
100均でも購入できることを知っていますか?
今回はセリアで食紅(食用色素)を購入してきたので
口コミレビューをしてみたいと思います
ご興味のある方はぜひ最後までご覧ください
また、チョコレートの着色料については
以下の記事で詳しく書いております
こちらも合わせてご覧ください
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セリアの食紅の売り場はどこ?
食用の粉末色素として
製菓コーナーに置かれています
セリアの製菓コーナーは
かなり充実していて様々な材料や道具を購入することが出来ます
見てるだけでも楽しい製菓コーナーです
セリアに立ち寄った際は覗いてみてくださいね
セリアの食紅、色の種類は?

画像では4種類ですが
赤、ピンク、青、黄、黒
の5種類となっています
人気商品の様で
バレンタインやクリスマスなどのイベント前は
売り切れていることがありますので
購入される際には注意が必要です
セリアの食紅は何グラムで売られている?
セリアの食紅は全て1gで販売されています
食紅って1回に使う量がほんの少しなんです
なので食紅を多用しない人にとっては
1回で使いきれる1gがかなりありがたいと思います
ちなみによく見かけるこちらの共立食品の食紅

1つにつき2g入っています
実は昔買って使っていたのですが
使い切ることが出来なかったことがあります
良く使う方であればいいとは思いますが
たまにしか使わない、興味本位で使ってみたい
という方にはセリアの食紅をお勧めします
セリアの食紅の良い所
こちらの粉末食用色素の良い所は
- 使いやすいサイズ
- 天然着色料を使用
- お値段が108円
の3点です
これだけ安いんだから天然着色料ではなく
良く聞く赤色○○号みたいな材料かと思いきや
赤はベニコウジ
ピンクは赤ビートの根
青と黄はクチナシ
黒は竹炭
から作られているそうです
そしてなんといってもお値段!!
100均で買える食料品ということで
お手軽価格の108円
ちなみに共立食品の食用色素は2gで180~250円とのこと
…アレ…gで言ったら
セリアの食用色素よりも安いかもしれませんね
まぁ手軽に買えるという面では
セリアに軍配が上がるのではないかなと思います
セリアで買える食紅はチョコレートに使える?
結論から言うとセリアの食用色素は水性なので
チョコレートのような油性の食品に使うことはできません
厳密にいうときれいに発色してくれません
チョコレートの色付けについては
別記事で詳しく紹介しているので是非ご覧ください
セリアの食用色素を使ってチョコレートに色付けする
裏技(?)的なものもご紹介しています
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使い切れなかった食紅は捨てるしかない?
食紅も口に入る食材ですので当然ながら賞味期限が存在します
そして賞味期限が切れてしまったものは
当然ながら使用することをお勧めしません
例えば小さいお子さんのいるお宅でしたら
水に溶かして色水として遊ぶように使ってみたり
冷蔵庫の機能で自動製氷機がついている場合に限りますが
自動製氷機を洗浄する際の洗浄水に色付けをして
誤飲誤食を防ぐことが出来ます
製氷機の洗浄はいつもこちらを参考にしています
製氷機の清掃!
ようは期限切れの食紅は
食べなければいいわけです
ただし遊びや掃除にも使えますが
服や布等につくとなかなか落ちず
シミになってしまうので
使用する際は十分にご注意ください
では、最後まで読んでいただきありがとうございました
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