気づけば7月も半分が終了…
あと1週間もすれば子供たちは夏休みが始まります
子供たちは部活でほぼ家にはいませんが
何が憂鬱かって、長女と次女のお昼を
準備しなくてはならないところです
長期休暇に入ると給食のありがたみがよーーーくわかります
陸上部の二人、身体を動かす部活だけあって
お腹ぺっこぺこ状態で帰宅します
しばらくは夕飯に加えて昼食のことも考えなければ…
夏休み…なかなかきついですが
全国の主夫、主婦の皆様お互い頑張りましょう!
長女は一足先に夏休み気分
長女の高校は先日テストが終わり
休校やら短縮日課で早くも夏休みが始まったかのような授業日程…
お昼を家で食べることも多くなりました
早速昨日も一昨日も昼食は家で食べてます
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昨日から3連休だった私はちょっと浮かれていたため
お昼は張り切ってパンを数種類作ってみました
キッチンが灼熱地獄に(苦笑)
前日の夜からお昼は何にしようか悩んでいたのですが
長女がパンを食べたいといっていたので
朝、家族を送り出してからぼちぼち準備開始
1種類だけ作るつもりが
気が付けば4種類作成していました(^_^;)
使用したお粉はなんと800g
オーブンもフル稼働でキッチンは灼熱地獄でした(苦笑)
作ったパンはこちら
- ベーコンエピ
- チーズフランス
- チョコチップロール
- ロールパン(画像なし)
大好きなベーコンエピはいつも通り
ブラックペッパーをたっぷり振って
ビリビリからぁいお味に仕上げました
作り方はこちら
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翌朝の朝食用ロールパン(すみません画像が残ってませんでした)
ロールパンと同じ生地でチョコチップをたっぷり巻き込んだ
チョコチップロールも作成しました
室温が高いせいもあって発酵が早いこと(苦笑)
危うく過発酵になってしまいそうになりながらも
流れ作業で分割、成形、二次発酵に焼成と
何とか無事焼き上げることが出来ました
この時期に家庭用の小さなオーブンで
数種類のパンを焼くということは無謀ですね!
かなり大変だったのでしばらくはやめとこう(苦笑)
運よく焼きあがったタイミングで長女が帰宅
焼きたてのパンをお昼にいただくことが出来ました♪
焼きたてパンをお昼に食べた結果
あまりの美味しさに食が進む進む
特にチョコチップロールがやばかったです
中のチョコがとろぉ~っととろけてやめられない止まらない状態
焼きたてパンってこんなに美味しかったんだと再認識しました
食べ放題なの!?という勢いで二人でパクパク食べ進め
気が付いたらパンがほぼない状態(苦笑)
夕飯はとんかつだったのですが
二人してお昼を食べ過ぎたため
夜ごはんが食べられず
残ったおかずは翌日のお昼に持ち越されるのでした(反省)
さぁ、これからやってくる夏休みに向けて
お昼メニューも考えなくてはです
我が家ではサンドイッチ系の登場が多くなりそうなので
次回あたりからサンドイッチレシピを投稿しようと思ってます
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