【手作りサンド】ちょっと寂しかったから朝食はいつもよりも映えるサンドイッチで

本日6月27日は私の誕生日でした
正直歳を一つとるというのはあまりうれしくありません
…ですが『おめでとう』と言ってもらえるのは嬉しいものです

そんなわけでせめて家族からくらいは
お祝いの言葉をもらえたらいいなぁ…
なんて思っていたのに

ゆっこ

家族の誰もおめでとうを言ってくれませんでした

…いやっ！さみしすぎるだろっ（苦笑）
そんなわけで家族を送り出し
仕事が休みだった私はゆっくりと
いつもよりもちょこっとだけ手をかけて朝食の準備をしました

いつもよりも少しだけ手をかけたサンドイッチ

さみしい思いは食で満たしましょう
ということで今朝の朝食はこちら！

昨日焼いたカンパーニュをつかって

ハムチーズサンドとたまごサンドにしました

まさかこんなことになるとは思っていなかったので
家にある少ない材料を駆使して作ったため
サンドイッチ自体にあまり特別感はないけどｗ

たまごサンドはエッグスライサーで輪切りにして
半分をたまごサラダに
もう半分をそのままサンドして見た目と食感を楽しみます

ハムチーズサンドは
レタス、4等分にカットしたチェダーチーズ、カットしたハムを2枚
ボリュームが出るように盛り付け
味付けはシンプルにマヨネーズで

かなり重量感のあるがっつりサンドイッチに仕上げましたよー
朝から暑かったから
冷え冷えのオレンジとアイスコーヒーも一緒に♪
美味しくいただき、心も満たされました

誕生日には特別感のある朝食を

誕生日が平日だと夜ごはんをバラバラでとることが多いため
お祝いは誕生日後の週末ですることが多いです
まぁ夕飯のおかずのリクエストくらいは聞くようにはしていますけど
ケーキやお寿司、焼き肉等は週末までのお楽しみです

ですが、誕生日当日に何もしないというのもさみしいもの
そこで我が家では去年まで
朝食にケーキのようなフルーツサンドを出していました

フルーツサンドをうまく作るコツの記事はこちら

普段あまり作らないフルーツサンドが朝食に出ると
とっても喜んでもらえたものですが…

今や子供たちも朝食は腹持ち重視で
サンドイッチよりもおにぎり派となってしまったので
今年からは朝食フルーツサンドも作れなくなって今いました（寂）
喜んでもらえるなら誕生日当日のフルーツサンド朝食はお勧めです

その後たくさんの方におめでとうをいただきました

そんなさみしい感じで始まった一日でしたが
おなかと心が満たされた朝食後は病院へ

なんと病院の先生からまさかの第一号
『お誕生日おめでとうございます』
を、いただいてしまいましたｗ

Twitter上でもたくさんの方からお祝いをいただいきましたし
…いや、こちらから求めたんですけどねｗ
本当にありがとうございます！

おはようございます😊
今日は昨日カンパでサンドイッチに🥪

実は今日は誕生日なのですが
家族から忘れられているっぽくてなんか寂しいので
おめでとう代わりに❤️くださぁい😭#手作りパン #パン作り #カンパーニュ#サンドイッチ pic.twitter.com/jhTlvku4rh

— ゆっこ🍞パンが好き (@y_home_bakery) June 27, 2022

お友達からもメッセージが届いたり
帰宅した子供たちもお祝いの言葉をかけてもらえましたし
とっても嬉しい気持ちで一日を終えることが出来そうです

あっ…ちなみに旦那はですね
数日前にプレゼントと共に
ちょっと早いけどお祝いの言葉もいただいております

もし残念な気分で一日が始まったら
ぜひぜひ自分のためにひと手間かけて
映えサンド作ってみてくださいね♪
気分上がりますよー

また1年大好きなパン作りを楽しみつつ
ブログでも紹介していこうと思っているので
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