そんなわけで作ってみました七夕っぽいパン
クッキー生地を型で抜いて貼りつける
メロンパンdeコッタというものだそうです
詳しいレシピはこちらから(別ウィンドウで開きます)
実は2年前にメロンパンdeコッタのパンを作ったことがあるのですが
梅雨入りしたしそれっぽいパンでも…
って作ってみたけど😅ビミョーな仕上がり💦
デコるのムズいよー🤣🤣🤣#紫陽花 #メロンパン #メロンパンdeコッタ pic.twitter.com/S9XdVz7XrN— ゆっこ🍞パンが好き (@y_home_bakery) June 14, 2020
思った以上に大変で二度とやるかって思ってたんです
ですが長女から数日前にこれ作ってーLINEが送られてきまして
まぁそれがメロンパンdeコッタだったわけなのです
最初は渋っていたのですが
せっかくだし、七夕だしというわけで2年越しの挑戦です
使用した道具は?
今回のパンを作るにあたって必要な道具は
クッキーの抜型
レシピでは約2.8センチの星形のものを使用しているようですが
我が家には同サイズの抜型がなかったため
こちらの野菜抜型を使用しました
だいぶ前にセリアで買ったんじゃなかったかな
一応楽天でも110円で売っていますが
送料がかかるため100均で買うことをお勧めします
サイズは約1.5センチと記載があったので
おそらくレシピよりも一回り小さいサイズでしょうね
それともう一つ必要なものが
食料色素!…今回のレシピでは青、黄、緑の3種類を使うようですが
我が家には青と黄しかない(苦笑)
というわけで急遽青と黄色を混ぜて緑を作りました
青が結構強いイメージがあったので
青:黄=0.5:1.5 の割合で混ぜてます
なかなかいい色になったのでこの割合お勧めです
まぁ作ってみたら相変わらず大変でした
クッキー生地に食料色素を混ぜたら
懐かしのカラー粘土のようなもの
…もといデコる用のクッキー生地が完成
それを伸ばして冷やして型で星の跡をつけていく
まずこの作業が大変(苦笑)
ポイントは型で抜かずにあとをつけていくんです
使用した方が小さかったからだと思うのですが
跡をつけようと型を押し当てると
高確率でクッキー生地が抜けちゃうんです(苦笑)
それをつまようじで戻すを繰り返してました(笑)
やっと跡をつけ終えて
お次はクッキー生地の配置をする作業
ちまちまと小さいクッキー生地をラップに並べていきます
たまに手の熱でクッキー生地がダレてきちゃって
星が星の形でなくなるもの多数(爆)
室温もそこそこ高めで暑くてイライラしがちになり
作業中何度も『い゛ーーーーー』って叫びながらの作業となりました(爆)
最後の方は白目を剥いていたに違いありません
まぁ何とか無事に作り終わり
焼く前の記事がこちら
はぁ…かわいい(笑)
頑張った分だけかわいく見えちゃいます
焼き上がりもどうなるかかなり不安でしたが
焼く前よりももっとかわいい(笑)
というわけで満足した出来上がりとなりました
メロンパンのお味は!?
こちらのメロンパン
クッキー生地の色付けは食用色素の為
特別な味は一切しません!
普通のメロンパンの味です
クッキー生地のお味も甘さ控えめなので
飽きずにパクパク食べられちゃうのではないかなぁと思ってます
ちなみにあんまり甘いのは得意ではないので
上にまぶすグラニュー糖は省いてます
で、こちらのメロンパンをおやつに出したところ
6個あったメロンパンはあっという間に長女と次女のおなかに
すべて吸い込まれていきました(爆)
部活帰りでお腹ペコだったのはわかるけど
まぁそれくらい飽きずに食べられちゃう
美味しいメロンパンだったようです♪
七夕っぽいメロンパンを作った結果
白目を剥くほど細かい作業に途中イライラもしましたが(笑)
子供たちも喜んで食べてくれたし
作ってよかったなぁっとつくづく思いました
ただ…しばらくは細かい作業はしたくないです
明日は食パン作ろう
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