今日はお仕事がお休み
というわけで前々から欲しいと思っていたものを買いに
富澤商店に行ってきました
今回購入したのはこちら
プリン用タブレット / 200g 496円 (税込)
プリン用のカラメルタブレットです
実は私スイーツの中ではプリンが一番好きなので
プリンを作る際に活用しようと思っているのですが
今回は前々から作ってみたいパンがあったので
そちらに活用してみました
もしよろしければ最後までご覧ください
カラメルタブレットを使ってプリンパンを作ってみた
クリームパンを焼いたときにふと
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そんなことを思いプリンパンを作ってみたくなったのですが
カラメルソースってパン生地の中に入れるのは難しそう
そもそも液体を成型するパン生地に入れるのは無理そうですよね
そんな時何気なく富澤商店のオンラインショップを見ていたら
プリンタブレットを発見したのでした
しばらくは買い物に行く予定もなく
買えずにいたのですが
やっと本日ゲットしてまいりました
そんなわけで早速作ったプリンパン1号がこちら!
…想像よりもでかい(苦笑)
思った以上に大きな仕上がりになってしまいました
個人的にはもう一回り小さいかわいいサイズを想像していたので
焼き上がりに少しびっくりしました(笑)
プリンパンのレシピは?…
思ったものと少し違ったものが出来上がったため
もう少しレシピを見直してからアップしたいと思いますので
お待ちいただけると嬉しいです
またレシピが完成し次第
しばらく出来ていなかったYouTubeにも
作り方をアップする予定でおりますのでこちらもお待ちください
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成形はかわいく見えるように
ラプンツェルパンの成型で
焼く前の生地がかわいくて好きです♪
二次発酵が終わった生地にカラメルタブレットを入れて
カスタードクリームを絞って、艶出しの卵を塗って
焼いたら完成!
ラプンツェルパンの成型はかわいいですけど
成形に少し時間がかかりすぎてしまうので
こちらも改良しなくては…
焼きたてもいいですが
冷蔵庫で冷やしていただきます♪
プリンパンお味は?
私はまだたべていないのですが
冷蔵庫で冷やした後
長女と旦那が試食していました
半分にカットしてみると
カラメルソースがとろぉ~っとしていて美味しそう♪
肝心のお味ですが
美味しいけどプリンぽくないかなぁ…とのこと
普通のクリームパンにかなり近い
お味になってしまったようです
クリームも少し改良してプリンに近づけたいと思います
とりあえずは明日の朝食で私もいただいて
研究しなくてはですね
最後まで読んでいただきありがとういございました
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